★★★ [rakuten:booxstore:10975742:detail] 食材別おいしい冷凍大百科 野菜、魚、肉など冷凍するのに適した大きさ、下ごしらえ、解凍法などが載っている。 たとえばもやしは、ざるで水洗いした後紙タオルで拭いてからジッパー付き袋に入れて冷凍保存する。 調…
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